
泡菜所取的原料都是新鲜的各种蔬菜,含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,能为人体提供充足的营养,所以自古以来,泡菜成了韩国上自国宴,下至千家万户饮食中不可缺少的菜肴。无论是在韩式餐馆就餐,还是到韩国家庭中做客,每家餐馆或家庭的泡菜,味道都不尽相同,都有一手叫人品尝之后回味良久的绝活。 韩国人是一日三餐离不开泡菜的民族,每年11月时,大街小巷随处可见泡菜配料,以及妇女 们一起制作泡菜的情景.白菜泡菜是韩国人餐桌上最常见的佐食小菜之一。韩国原装进口的白菜泡菜集香辣、甜辣、咸辣于一体,且营养丰富,伴有果香,是上佳的家庭常备小菜. [
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